科沙林

科沙林啤酒厂

科沙林啤酒厂的悠久历史是封存Brok品牌啤酒琥珀色酒质和特有香气的秘密。

150年前，科沙林地区有几家当地私有的小型手工酿酒厂。由于当地的大麦市场发展得迅速，以及本地人民对啤酒的热爱日益增长，激发了当地企业家开始将啤酒生产发展上升到了工业化的规模。

1868年，当地企业家开始建造一个设施完整的啤酒厂，历时六年完工，这成为了最初的科沙林啤酒厂。在接下来的50年里，这座啤酒厂努力满足当地的需求 - 每年约生产28,000升啤酒。

最终，第一次世界大战的爆发迫使啤酒厂的所有者将其纳入由Richard Ruckforth拥有的大公司的结构中。这使得这座啤酒厂在困难时期依旧保持生产 -得益于此， 在整个第二次世界大战期间，啤酒厂不仅没有破产，同时还实现了每年60,000百升的产量 -。

科沙林酿酒厂的命运在战争结束后再次转变，当时科沙林地区受到苏联的控制，生产暂停，几年来啤酒厂作为红军的仓库运作。仅在1960年，当时被命名为波达克酿造厂的科沙林啤酒厂被纳入国有啤酒和麦芽企业KoszalińskieZakładyPiwowarsko-Słodowniczne的结构中，它才再次恢复了酿造活动。

1990年，科沙林啤酒厂被私有化并落入了另一个外国所有者的手中，直到后来才被Van Pur公司收购。

迄今为止，Van Pur已经对科沙林啤酒厂的开发进行了大量投资，我们为它目前所取得的成就感到自豪。该啤酒厂现拥有24个单位库，每年生产680,000万升啤酒，并拥有自己的罐装，装瓶和桶装生产线，以及二氧化碳回收站，帮助我们保护当地的自然环境，实现绿色生产。同时，啤酒厂丰富的自然环境，海风和自身强劲的酿造传统使在这里生产出的Brok啤酒不仅具有出色的口感，同时，其鲜明的琥珀色酒质也成为了这款啤酒的特色。