延杰尤夫

延杰尤夫啤酒厂

延杰尤夫的啤酒厂是波兰第二大古老却依然在生产啤酒厂。在这里，我们为欧洲最大的零售连锁店酿造自有品牌啤酒。

延杰尤夫无疑是波兰中部凯尔采地区的酿造之都，其酿造传统可追溯到中世纪。当时的西多会僧侣在这一传统的形成中发挥了重要作用 - 他们自己的酿造品满足了当地社区几个世纪的需求。

1817年，私人生产商开始接手并使用这些具有数百年历史的酿酒传统，并于1823年建城了年产4,000升的工业啤酒厂。 50年后，Jan Frohlichen买下了啤酒厂并对其进行了大规模的现代化改造。在接下来的30年里，啤酒厂被完全重建，并以其专业的皮尔森啤酒酿造技术而闻名。

在两次世界大战期间，延杰尤夫啤酒厂的年产量约为8,000升啤酒。第二次世界大战期间停产，直到战争结束，恢复和平，再次恢复生产。

近50年来，延杰尤夫啤酒厂属于国有企业。但在1995年，它被私有化并开始了其历史上的新篇章。这座啤酒厂目前的主要酿造品是Strzelec lager啤酒，其深受各类啤酒消费者的欢迎，产量数字在短时间内几乎增加了两倍。

Van Pur于2011年收购延杰尤夫啤酒厂，从此延续了该地区数百年的酿造传统。啤酒厂拥有12个发酵罐，以及自己的罐装，装瓶和桶装生产线。如今，它每年生产350,000升优质啤酒。